marți, 17 ianuarie 2012

Spaghete cu rosii




Ingrediente pentru 4 persoane


400 de grame de spaghete
800 g rosii decojite San Marzano
usturoi proaspăt daca se poate
ulei de măsline extravirgin
sare
busuioc proaspăt

Mod de preparare:

 Puneti usturoiul  în ulei. Se prajeste usor intr-o tigaie cu fundul  gros si inalta.
Adăugaţi roşiile San Marzano şi se fierbe totul la foc mediu timp de 6-7 minute.Adaugati sare dupa gust.Scurgeti  spaghetele fierte al dente.Se amestecă în sos timp de un minut.Serviti după ce ati adăugat un fir de ulei de măsline extravirgin şi o mulţime de busuioc proaspat. 

.