duminică, 4 martie 2012

Tarta cu mere


Ingrediente:

500g de aluat Brise (vezi reteta)
800 g de mere
80 g stafide
25g seminte de pin
80-100 g de zahăr
1 lingurita de scortisoara

Mod de preparare:

Cu aluatul Brise tapetati o forma de tarta;înţepăt fund  cu dinţi de o furculiţă, pastrati putin de aluat   pentru benzi de decor.

Puneti stafidele în apă caldă să se înmoaie.
Curatati  şi taiati merele în felii subţiri şi  punti-le în tigaie cu stafidele si semintele de pin. Adaugati zahăr si scorţişoară. Caliti la foc mic pentru aproximativ 7 minute. Lasati sa se raceasca si odata ce s-a racit umpleti forma tapetata si ornati cu benzile de aluat . Puneti  in cuptorul  preincalzit  timp de 35 de minute la 180 °.