luni, 24 iunie 2013

Spaghete cu ansoa


Ingrediente pentru 4 persoane
400  grame de spaghete
250  grame de anșoa proaspete
o  jumătate de ceapa
4 linguri  ulei e.v. de măsline
un catel de usturoi
400  grame de rosii cherry
oregano dupa gust

Mod de preparare:
Pregatiti fileurile de anșoa: într-o  tigaie prăjiti  in ulei usturoiul, ceapa tocata, se adauga rosiile și după 5 minute, fileurile de anșoa care le presarati cu  oregano.

Gatiti spaghetele al dente și rasturnati-le in tigaie amestecand timp de 2 minute  cu sosul de anșoa.