sâmbătă, 29 iunie 2013

Caise în sirop cu aromă de lavandă




1000 g de caise, fără sâmburi
450 g zahăr
10 flori de lavandă

Mod de preparare

Puneti  la inmuiat cu zahar caisele tăiate în jumătate și fără sâmburi,  pentru aproximativ o oră.
După  o  ora se transfera intr-o tigaie din teflon și se fierb timp de aproximativ 20 de minute.
Când caisele sunt încă fierbinți le puneti  într-un  borcan sterilizat(clic aic) , se adaugă flori de lavandă pentru a vă asigura că datorita  căldurii se vor  elibera aromele lor și isi vor  menține în același timp culoarea.
Închideti  ermetic borcanele care vor fi plasate cu susul în jos, pentru a se forma vid.