ingrediente
aproximativ
100 catei de usturoi
150 - 180 ml
ulei de masline extravirgin
un vârf de
cuțit de sare
8 borcane de
150 ml
Mod de
preparare
Eliminati
toate cojile de la cateii de usturoi.
Puneti
usturoiul intr-o oala si acoperiti cu apa rece.Se aduce la fierbere și se
fierbe timp de 1 minut.
Se scurge și
se repetă operațiunea din nou cu apă rece.
Scurgeti și
așezați cateii intr-o tigaie cu ulei.
Se aduce la
fierbere incetisor și se continua timp de 15 minute amestecand des.
După 15
minute se amesteca totul bine cu blender-ul, se adauga sare, se amesteca.
Se pune
crema calda în borcane de sticlă sterilizate și puneti borcanele cu susul in jos
pentru a lasa sa se formeze vid.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu