marți, 20 decembrie 2011

Salata de burtă


Ingrediente pentru 4 persoane
1 kg. asortate de burtă fierta
4 rosii
1 pumn plin de masline verzi
1morcov
3-4 tulpine de zelina
1 ceapa
1 lămâie stoarsa
Ulei e.v. de masline dupa gust
Sare dupa gust  
Busuioc pentru decor

Mod de preparare:

Aranjeaza felie  tăiat  de burta fierta pe farfurie, garnisit cu ceapa, rosii, tulpine de zelina si morcov taiate dupa gust se adauga o multime de suc ​​de lamaie, ulei e.v.de masline si sare, se amesteca cu mainile.