joi, 11 iulie 2013

Salata de portocale siciliene


 Ingrediente pentru 4 persoane

2 portocale, decojite
1 lingura de ceapa plus 1 lingurita de chivas 
1 lingurita de ardei iute jalapeno roșu sau sos Tabasco
½ ceasca patrunjel tocat
5 linguri ulei de masline extra virgin
¼ ceașcă de apă
2 ciupituri de sare

Mod de preparare

Curatati de coja si de parte alba portocalele apoi taiati-le în segmente
Adaugati toate ingredientele intr-un castron capabil sa le cuprinda pe toate și se amestecă ușor și delicat.

Se servește cu pâine prăjită  scufundata în sos.