Ingrediente
1 baton de vanilie,
300 ml lapte,
1 lingură cafea măcinată,
1 lingură zahar,
2 galbenusuri de ou,
2 linguri coniac
Mod de preparare:
Pune vanilia taiata pe lungime, in lapte cu cafea și zahăr
într-o cratiță și incalziti la foc mic.Aducete la fierbere.
Se îndepărtează de la căldură
și se lasă să se infuzeze, acoperint pentru 15
minute. Scoateți vanilia.
Se bat galbenusurile de ou
cu un tel,
adaugati un pic de lapte incalzit,in cratiță se amestecă bine și se
toarnă
galbenusul de ou în cratiță.
Se amestecă cu o lingură de lemn deasupra unei flăcări
scăzute
până devine crema. Adăugați Cognac 
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu