Paste pappardelle cu gorgonzola şi nuci

Ingrediente pentru 4 persoane

70 g Gorgonzola dulce
70 g Gorgonzola picant

100 g de smantana

80 g parmezan ras

400 g pappardelle (500 g se sunt proaspate)
patrunjel tocat ½ legatura

100 g de miezul de nuci 

putina sare  

piper dupa gust

Mod de preparare:

Într-o cratiţă pune cele două brânzeturi, smantana, putina sare si piper si apoi se topesc pe foc mic.Cand sosul de branza gorgonzola este complet amestecat  se adaugă  pătrunjel  înainte de a opri focul.
Gatiti pastele. Odată scurse, amestecati-le cu sosul gorgonzola, se adaugă nucile tocate şi se serveşte presarate cu parmezan ras.